Składniki:
– pomidory
– cebula
– czosnek
– olej
– sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidory kroimy na mniejsze kwałki i blendujemy (w Egipcie na blender mówią – HALAT, jakby któraś z Was na miejscu potrzebowała od egipskiej teściowej 😉 ). Cebulę kroimy drobno. Podsmażamy na oleju. Jak już zeszkli się ładnie, wlewamy pomidory. Czosnek posypany solą ugniatamy w moździeżu. Dodajemy do naszego sosu. Gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem.
Niesamowicie proste, a uwielbiamy całą rodziną 🙂
